Lonesome Walker

Mjam, die Zeit der süßen Versuchungen ist wieder angebrochen…

Meine Lieblings-Plätzchen sind:

Neapolitaner

Zutaten für 50 Portionen:

250 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
100 g Kakaopulver
2 EL Johannisbeer-Gelee

Zubereitungszeit:

30 Minuten sollten reichen, eklig ist immer das Setzen auf dem Backpapier, denn der Teig ist seeehr zähklebrig

Zubereitung:

Butter cremig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Eier gut unterrühren.
Mehl und Kakao dazusieben, untermischen.
Kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier geben.
(vorsicht: sie zerlaufen noch ein wenig!)
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 12-15 Minuten backen.
Johannisbeergelee mit 1 EL Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen.
Je 2 Plätzchen mit Gelee zusammensetzen.

Schwierigkeitsgrad:

wenn ich das hinkriege, dann sollte das jeder andere auch ^^
So, sollten die Euch dann auch schmecken, willkommen im Club.

Dieser Eintrag wurde am Dienstag, den 12.Dezember 2006 um 23:03 veröffentlicht und in der Kategorie Allgemein abgelegt. Du kannst alle Antworten zu diesem Eintrag via RSS 2.0 verfolgen. Du kannst eine Antwort hinterlassen oder einen Trackback von deiner Seite senden.